大师兄笑了起来：“皇家宴席可不是安府的小宴可比，多少道菜？有什么？怎么上？怎么吃？那都是有规矩的，一般分为六宴，其中，众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。认真算起来，全席计有冷荤热肴共一百九十六品，点心茶食一百二十四品，共计三百二十品，这些若都是师傅来做，岂不累死了，师傅只是做几样大菜，其余都交于御膳房其他御厨来做。”
安然好奇的道：“御膳房还有别的御厨啊？”
二师兄都不禁笑了：“安府的一个大厨房，还有二火三火面案几十个人呢，更何况皇宫的御膳房，光是有名的御厨便有几十位呢，不过，咱们师父是御膳房排名第一的，跟其他御厨不一样。”
老爷子摇摇头：“什么第一，不过虚名罢了，说到底都是厨子。”说着看向安然：“你这丫头这么想知道御膳的事儿，莫不是惦记着补你安家的食单呢。”
被师傅点破心思，安然有些不好意思，嘿嘿笑道：“还是师傅英明。”
老爷子点了点她：“你这点儿小心思，哪瞒得住师傅。”
安然：“我听爷爷说过，御膳多用珍惜难寻的食材，便如《礼记·内则》中所说的八珍，什么龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉这些对不对？”
老爷子摇摇头：“哪有如此简单，只一个八珍，便分山八珍，海八珍，上八珍，下八珍，迤北八珍、天厨八珍，还有著名的水陆八珍，所谓的紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞”，宫宴又分龙凤宴、烧尾宴、沉香宴等等，每一个的菜品都不一样，总之，这御膳菜肴繁杂，不是一时半会儿能说清楚的，回头师傅得空再与你一一细说，说起来，师傅收你到底晚了些，若前些年，你跟着师傅多见识几回，更甚者，能亲自上灶烹制几道御膳，想来你安家食单上的宫廷菜补遗，就简单的多了。”
安然忙道：“师傅说的这话可不对，若师傅不来安府，安然哪有几分拜您为师啊。”
老爷子愣了一下，笑了起来：“说的是，这真是咱们师徒的缘分。”说着打量她一遭：“今儿出府去哪儿逛了？可有什么新鲜事儿？”
安然想着师傅成天闷在府里也不出去，必然想听外头的事儿，便把去老赵家吃面的事的说了，师傅听了，果然笑道：“这面摊子的老汉倒有些小狡猾，还会做幌子，不叫人学了他家汤头的法子去。”
二师兄道：“汤头奶白粘稠，想是放了猪肘猪蹄，哪是什么祖传秘方？”
师傅摇摇头：“穷老百姓，指望着摆个面摊子糊口罢了，若说破，岂不砸了他一家子的饭碗，且，他这个面摊子能在冀州府闹市里摆了这么多年，难道没个内行人瞧出来不成，却始终无人说破，可见都存着一份善心，我等也应如此，你们记着师傅的话，便我们厨子是被人说成不入流的行当，也应存一份善心，与人为善，总会有善果。”
师傅上了年纪，不大能劳神，说了会儿子话，便乏了。安然扶着师傅进屋，伺候洗漱睡下，回到自己小院的时候，时辰还早。
刚回来没一会儿，干娘便过来了，拉着她问白天遇上的管事是谁？怎么相识的？
安然以后也不想再跟安子和有什么干系了，便跟干娘说了，柳大娘不禁忧心起来，欲言又止最终还是开口道：“有句话娘不知该不该说，上回你提起安管事，娘只道是说笑话儿呢，便也跟着胡说了几句，倒不想你竟真跟他认识，如此一来，却要谨慎些才好，安子和虽明着是酒楼的管事，暗里却不是寻常管事能比的，不说跟安府沾着亲，便他跟三老爷自幼的情份，也跟安府的主子差不多少，安然，这齐大非偶啊，若是嫁这么个高枝，怕往后要受委屈的。”
安然脸一红：“娘说什么呢，什么嫁不嫁的，我跟他不过碰巧遇上过几回罢了，并无什么交情来往，而且，以后也不想跟他有什么干系了，安然就想好好的跟我师傅学手艺，等明年赎身出去，或开个小馆子，或盘个卖吃食的铺面，待安稳了，四处去走走看看，才是安然要过得日子。”
柳大娘松了口气，却道：“你这么想娘就放心了，不过，姑娘大了，也不能总一个人，等你出去，娘给你瞧着挑个人家嫁了，两口子和和美美的过小日子，比什么不强。”
安然也未反驳干娘，知道干娘是这里最传统的女人，从骨子里觉得女人就得嫁人，才能过日子，根本不能接受女人想单身的想法。
但安然却觉单身蛮好，现代的时候，她有名气有地位，长得也不差，追求者虽没有林杏儿那个骚包女人多，却也不少，但始终把心思放在事业上，想着补遗安家食单，想着振兴安家菜，根本没想过嫁人这码子事儿，更何况如今自己穿到了一个爬过老爷床的丫头身上。
古代人把贞洁看的比命都重，自己这种估计也嫁不成好人了，便能嫁，现代都没寻到让她动心的，在这里举目望去，个个都是三妻四妾左拥右抱的渣男，她是有多想不开，才会在这儿找男人啊，说起来要是林杏儿那丫头也穿过来就好了，以她的性子，都不知谁吃亏呢。
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