不管在哪儿都有勾心斗角，都会有嫉贤妒能的人存在，这便是职场，安然始终觉得嫉贤妒能就是无能，若自己有本事，何必还去嫉妒防备别人，这也使得李大勺止步于此，终其一生也不可能成为一位真正大厨，他的眼界太窄了，只看得到眼前的方寸之地，却忽略了外头的广阔天空。
这一点儿柱子都比他强太多，安然也不勉强，李大勺都揽过去，正好自己可以得个清闲，若是有他搞不定的，安志自然会来请自己出马，这就是大厨。
安然在安记酒楼里隐约找回了些现代的感觉，在现代她曾应邀做过大饭店的，做到行政主厨的位置，已经相当轻松了，行政主厨一般不用上灶，只负责协调各处培训员工以及研发创新菜品，若来了极为尊贵的客人，也会出手，做几道招牌佳肴，以彰显酒店对贵客的心意。
但安然还是喜欢在烹饪学校里教学生，从最基本的刀工教起，到最后完成一道菜，这个过程让她万分愉悦，也充满成就感，不亚于给哪位名人烹煮一道极品佳肴。
说到底，还是师傅说的对，厨子就得上灶，油里来火里去的行当，不是考状元的秀才，他们手里攥着的是炒菜的铁勺，不是笔杆子。
不过，偶尔的清闲也让安然颇为享受，古代酒楼的营业时间比现代短，尤其晚餐，举凡能上安记酒楼吃饭的非富即贵，还差不都都是男人，这样男人自然不会吃一顿饭就乖乖回家，即便家里有贤妻美妾也一样，再喜欢的娶回家也失了兴致，所以有句话叫妻不如妾，妾不如偷，腰里揣着金银，去花街柳巷青楼妓馆当大爷，估计是男人普遍的追求。
所以，酒楼的晚餐异常利落，也就是现代的七八点左右就收工了，见没事儿了，安然便问安志自己是不是可以回府了。
安志却道：“这时候，您可回不去了，府门早关了，需明儿一早才开呢。”
安然愕然：“那我住在何处？”
安志笑眯眯的道：“先头的老孙头家是咱们冀州府的，离这儿不远，收了工便家去了，其他这些小子连带伙计都住在酒楼里，喏，就是旁边那个隔出的小院。”
安然刚去瞧过，小院不大，有六七间屋子，院子里拴着绳子晾着伙计们的衣裳，自己可是女的，就算再不拘小节，跟这么多伙计，在一个院子里住也着实不妥，不禁皱了皱眉：“你是说，我也住在这儿？”
安志忙道：“姑娘自是不能住这儿的，先前没想到是姑娘过来，便未来得及准备住处，倒是大管事发了话，说让姑娘先住在青竹巷。”
安然愣了愣：“青竹巷是哪儿？”
安志：“大管事说姑娘去过，就是大管事藏书的院子。”
安然心觉不妥，自己正想跟安子和划清关系呢，住进他的院子算怎么回事儿，想了想问安志：“你可知铃铛胡同在何处？”
安志愣了愣，不明白安然问这个是什么意思，却下意识道：“铃铛胡同离咱们这儿不远，出了市集往北，过两条街就是，姑娘问这个做什么？”
安然松了口气：“铃铛胡同最里头那家是我干娘家，劳烦安管事找人帮我送个信儿过去，让我干娘来接我一趟，在酒楼这些日子，我就住在干娘家好了。”
安志心说，这位的性子可真是够难缠的了，见她坚持也没法儿，便叫柱子送了信过去，跟着柱子一起回来的是周泰，还牵着上回那头小毛炉，把安然扶上毛驴，兄妹俩走了。
安志这个郁闷啊就别提了，李大勺凑过来道：“这来接的是谁啊？莫不是安大厨的相好，倒不想瞧着傻呵呵的小子，竟这么大的福气啊，真落这么个媳妇儿，往后还愁啥啊……”
李大勺话没说完就挨了安志一脚，安志瞪着他，异常严肃的警告：“李大勺别说志大爷没提醒你，往后这种话再满世界胡沁，莫说这份差事，就是在这冀州府都没你站脚的地儿，滚一边儿去。”自己还得想想怎么料理这事儿呢，谁想到这位是这么个脾气呢。
却说安然，上次过后跟周泰已经熟了，这个干哥哥的性子安然颇为喜欢，看着粗拉拉却是个心细的，一路上只跟安然有一搭没一搭的说着家常，颇让人舒服。
的确不远，比府里还要近的多，过了两条街，远远就瞧见胡同口站着个人，正是干娘，手里提着个有些破旧的灯笼，正不住往这边儿望呢，看见兄妹俩忙迎了过来。
安然跳下毛驴，柳大娘拉着她的手：“昨儿干娘走的时候还好好的，怎么今儿就跑外头来了？接着信儿，娘可担心坏了，本说让你干爹去接你，正巧你大哥回来，一听说就跟邻居接了毛驴接你去了。”
安然：“早上走得急，又赶上娘今儿不在外厨房，本以为晚上回府住呢，想明儿再跟您老说，却不想出了些岔子，才叫人给家里送信儿。”
周泰道：“娘，夜风冷，妹子身子弱，有什么话屋里说吧。”
柳大娘忙道：“可是，倒是忘了，这都到家了，咱娘俩还在外头说什么快着进来，一直说让你爹见见闺女，却始终不得机会，今儿倒是正好，只可惜你二哥不在家，也不知他一个跑堂的，成天有什么事儿，竟比谁都忙，连着几个月都不着家。”
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