锦绣前程
那年宋涵睿去了加拿大实习，唐安宁趁放假去看他，才到没几天，听说唐人街新开了家粥铺，人气很旺，他经不住馋，一个人就往那里跑。粥铺叫齐记，他到时正是午后两点，店面不算小，也称不上大，装修也不豪华，普普通通，座位倒是全满了，没一个空着，想拼桌都难。柜台前还排着长龙，唐安宁往队伍最后一站，朝前数，前面有十三号人。他双手背到身后研究起了墙上餐牌，及第粥有特价，红白萝卜排骨汤是今日例汤例汤，齐记一品粥是特色餐品，每日限量供应，橱窗里挂的叉烧也不错，蜜汁刷得油亮。
唐安宁前面排的是两个老太太，头发都花白，手里捏着钱包用粤语八卦。唐安宁在国外好多年，粤语会听，但始终不会讲，向宋涵睿学过好多次，被对方嫌弃讲粤语都是无可救药的台湾腔，后来也不肯教了，唐安宁没了师傅也不学了。
她们讲这家粥铺老板好年轻，话他爸生意做好大，叫齐生，是个大人物。稍矮些的话，“他爸就是那个齐生啦，不会错的啦，我家明仔那日还同我讲。那个齐生掌握半边天下，当然生意做好大啦，让儿子开个粥铺算什么，商场都开得起。”
高个的讲得更夸张，话这个粥铺老板住在美国，每天都乘私人直升飞机来店里。
唐安宁倒是知道一个齐生，说好听些是他爸竞争对手，说白了就是死对头，喜福会里一帮长老，每每念及他都要咒他仆街。齐生是地地道道当地人，总看不惯他们从别处来的帮派，更何况喜福会近年越做越大，势力都要威胁到他，表面上都是和和气气，背地里却是争锋相对，为了地盘都要争得你死我活。他回国几次和齐生同桌，他话里都带刺，唐安宁好脾气，他说什么就只管笑，敬他是长辈都不回嘴，总说自己以后要带爸妈到国外养老，帮派的事太麻烦，他都弄不明白。齐生听他讲这个最是高兴，还话自己再过几年也要到外面养老。不知这个齐生是不是她们口中那个齐生。
眼看就快要排到头，唐安宁正琢磨着要点份齐记一品，再来份叉烧试试，从外面冲进来个黑人，手里拿着枪就用英文大吼大叫，好多客人都吓得惊叫，抱着头躲到桌子下面。唐安宁也混在人群里跟着蹲下，黑人样子紧张，手上的枪顶着柜台里伙计脑袋，东张西望地，生怕有人乱来。那伙计倒是镇定，唐安宁偷偷瞥他，他像是故意放慢动作，一会儿从抽屉里抽出些钱，一会儿从收银机里拿一些钱，一会儿又从自己口袋里摸出些钱。唐安宁边上有人在拿手机报警，才要讲清这里位置，又有人推门进来。
进门的男人染一头黄发，还很年轻，一身黑色西装，颇为正式。他对着那个黑人看，黑人枪口一转，指向他，朝他吼，让他到墙角蹲下。年轻男人不说话，也不去看他，不知是听不懂还是刻意无视，自顾自松起了领带，解起了西服上袖扣。
黑人手都发抖，骂着脏话大步朝他走过去，枪口摇摇晃晃，还没走到男人面前，一声枪响，又是引得一片尖叫，人群变得慌乱，好些个碗碟都砸到了地上，汤汤水水洒了一地。唐安宁循着枪声去看，开枪的是柜台里那个方脸的伙计，不知他从哪里摸出的枪，他枪法都精准，一枪正中黑人脑袋，方才还嚣张无比的黑人倒在地上，四肢抽搐，手里的枪飞出好远。许多人窜逃出去，店里几乎都跑空，眼看狼藉的厅堂里只剩下一具黑人尸体，开枪的伙计还有脱下西服，正在忙着脱衬衣的黄发男人，唐安宁站直了，拍拍裤子，问伙计还做生意吗。
那伙计笑一笑，收起枪，指指背后餐牌，问他要点什么。
黄发男人走过来，朝伙计努努下巴，说，“又逃好多单。”
伙计摇摇头，话，“正常的啦，人没事就好啦。”
唐安宁要了份一品粥，他有些没胃口吃叉烧。
伙计对他说声抱歉，话今日的一品粥早上就卖光。唐安宁有些扫兴，正在琢磨要点其他什么吃，黄发男人忽然喊他，他上下打量唐安宁，对他笑笑，让他跟他去厨房。
伙计走出柜台，一瘸一拐往黑人尸体那里走，对唐安宁说，“你有好口福，我们老板亲自下厨。”
唐安宁跟在黄发男人身后走，穿到齐记厨房，唐安宁不由惊叹，这地方竟比他家厨房都要干净。他摸了摸桌，上面都不油腻，墙上和地上全铺白色瓷砖，也都是干干净净，缝隙都没有显见的污垢。唐安宁不由咂舌，大赞这里干净。黄发男人取了条白围裙往身上系，问他，“你会讲中文吗？”
唐安宁想了想，问他，“普通话还是广东话？”没等黄发男人接腔，他又补充道：“你讲广东话我听得懂。”
黄发男人也不说英文了，他挽起衬衣衣袖，说，“你想食一品粥？”
唐安宁点头，黄发男人笑了笑，把头发往耳后束，在水槽里洗手，唐安宁看他像是有洁癖，洗手洗三遍才罢休，不过他手指都好漂亮，又细又长，指甲剪得很平，像日本料理店里捏寿司的师傅的手。唐安宁问他，怎么厨房里都没有人。他话，“听到枪响都出去了，厅里那么乱，要人收拾的啦。”
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