“石磨？这儿没有吧。”叶擎很确定农家乐里没有什么石磨。
“村子里才有，待会儿姨父他们会把泡好的黄豆拿过去，你要不要一起去看看？”
“当然。”
村子里的石磨在孙爷爷他们屋子的后院，直径接近一米的大磨盘看的叶擎直咋舌。
“这么大的磨我们推得动吗？”
乐思茗还没开口，一旁跟着来的孙丽秀笑嘻嘻的开口了：“叶哥哥真笨，这么大的磨我们当然推不动了，这是要让小花推的。”
“小花？”叶擎不明所以的看向乐思茗。
“小花是隔壁全伯养的驴子。”乐思茗说道。
叶擎了然。
少顷，孙戚牵着一匹花色的驴子进了后院。来到磨盘前。把碾架固定在驴子的身上。“你们被看了，过来帮忙。”
“哦。”乐思茗拉着叶擎过来，接过孙戚手里的铁勺。
“要怎么做？”
“把黄豆放进磨眼里，记住加水。”孙戚指指石磨上的眼。“具体的让思茗告诉你，我还有事，这里就拜托了你们。”说着，把孙丽秀也带走了。
“你赶驴子吧，这添磨的活还是我来。”
“有什么讲究吗？”叶擎照着乐思茗的指点，扬鞭让驴子围着石磨转了起来。
孙戚走后，乐思茗用一把铁勺子把泡好的豆瓣儿连汤带水地舀起来，添到磨眼儿里去。一边说道：“这添磨可是个技术活儿。一勺子里舀多少豆，舀多少水，多长时间添一次，都是有火候的。磨出来的豆糊细不细，均不均，都在这个添磨的手法子上。添得好，豆糊乳白色，有油质的光泽；添得不好，豆糊就是黄白色的。”
“看不出来这里面的条条道道这么多。”叶擎讶异不已。
“当然，我也是练了好久才会的，要不要试试？”乐思茗得意洋洋，他能比的过叶擎的可不多，有一点事一点嘛。
“不怕我弄不好？”叶擎抱着双臂挑眉。
“自家吃的哪来那么多讲究。”乐思茗把铁勺塞给他，在一旁指导着。
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